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大家好，我是傻姐，每个季节都有它的独特之处，春天像个温婉的大姑娘，处处都让人觉得舒服，夏天则像个热情似火的少年，让人又爱又恨。恨的当然是那炙烤般的温度，这爱的自然是那些清凉爽口、种类繁多的应季水果。夏天桑葚、荔枝、樱桃等等，哪一样都是怎么吃都吃不够的美味，如今正大量上市的还有一种水果，那就是可以媲美荔枝的杨梅。

要说这杨梅营养价值很高，能够生津止渴，开胃祛暑，还含有丰富的维生素C，有淡化细纹、美容养颜和减肥的功效，可以说是女孩子们的“梦中情果”，遇到了谁又能够放过呢？只是吃杨梅等于吃虫的说法太深入人心了，导致很多人都不敢下嘴。虽说很多专家都出来发声说杨梅里的虫是果蝇幼虫，富含蛋白质，吃下去对人体并没有什么坏处，但是并不是所有人都有胆子这样补充蛋白质的。

小编有一次买杨梅的时候遇到了一位好心的大爷，他是个老果农，告诉小编用盐、用面都不对！然后热心的教小编怎么清洗杨梅才能吃着更放心，回家后小编试了下真的很有效，下面就跟大家分享一下清洗杨梅的正确做法，大家一起来看看吧。

1、首先把杨梅用清水简单冲洗一下，这一步主要是洗掉杨梅表面的灰尘。接着把杨梅放进一个大点的碗中，往里加入没过杨梅的清水，以保证每个杨梅都能够浸泡到，再往里加入适量食盐和小苏打，然后用手轻轻的搅动让食盐快速融化，接下来让杨梅在水中浸泡十五分钟左右。食盐能够刺激杨梅里面的果蝇幼虫爬出来，起到驱虫的作用，再加上小苏打，能够有效的清洁和杀菌。只是这里要注意加入食盐和小苏打的量不要过多，以免影响杨梅的口感。

2、浸泡后的杨梅用清水冲洗一遍，继续放到碗中加入清水，然后放入一把淀粉，没有淀粉的话放入面粉也可以，最后用手顺着一个方向把水搅匀后再把杨梅浸泡十分钟。这样淀粉或者面粉的吸附性就能把杨梅表面不易冲去的脏东西吸附到水里。

3、最后用流动水把杨梅冲洗干净再控干水分就可以了。这里要注意冲洗的时候不要用手搓洗，杨梅极为娇嫩，稍微用力大些，就有可能损坏杨梅的表皮，流出汁水，进而影响杨梅的口感。

这样清洗过的杨梅特别干净，吃起来也更放心，再也不用担心“买一赠一”的蛋白质了，果蝇幼虫虽然吃了不伤人，但是膈应人不是？

杨梅不仅营养丰富，而且口感酸酸甜甜的，深受很多人的喜爱，让人一吃就停不下来，但是杨梅虽好却是不宜多吃的。杨梅口感带酸，含糖量却也不少，所以对于血糖不稳定的朋友来说要控制杨梅的量，以免造成血糖升高，不利于身体健康。另外杨梅中的酸性物质会刺激胃肠道和牙齿，严重的会引发胃肠道疾病，让牙齿有“酸倒”的感觉，连豆腐都咬不动。所以为了身体健康，大家不要只图口腹之欲哦。

但凡入口的东西卫生都是首要的，只有干净卫生，美食才能称之为美食，而不是诱发身体疾病的罪魁祸首。好了，今天如何清洗杨梅就分享到这里，正是吃杨梅的季节别错过了，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。